Matcha vispilä

Hieno käsin tehty japanilainen teevispilä. Bambusta valmistettu matcha-vispilä (eli "chasen") on perinteinen ja lähes välttämätön väline hyvän matcha-teen valmistamisessa. Matcha on ainutlaatuinen japanilainen vihreä tee, joka on jauhettu erittäin hienoksi jauheeksi ja joka tulee vispata vedessä ennen teen nauttimista. Matcha-vispilä auttaa sinua saamaan juomasta tasaisen ja kuohkean. 

Matchan valmistaminen: 

Vaihe 1: Lämmitä matcha-kulhosi kaatamalla kuumaa vettä kulhoon.

Vaihe 2: Tyhjennä lämmin vesi, kuivaa astia ja siivilöi kulhoon n. 1 tl matcha-jauhetta.

Vaihe 3: Lisää kulhoon n. 1 dl 80°C vettä.

Vaihe 4: Vispaa matchajauhetta kevyellä ranneliikkeellä veden kanssa, kunnes saat tasaisen juoman ja kevyen vaahdon. 

Vaihe 5: Poista vispilä ja nauti. 

Huuhtele vispilä kuumalla vedellä ennen käyttöä ja käytön jälkeen ja jätä kuivumaan harjakset ylöspäin tai matcha vispilän pidikkeeseen. 

Älä käytä pesuainetta vispilän pesemiseen.